Engenho Central de Piracicaba, Complexe sucrier à Piracicaba, Brésil

L'Engenho Central de Piracicaba est un complexe sucrier le long du Rio Piracicaba doté de structures industrielles préservées et d'une passerelle suspendue. Les installations comportent des bâtiments historiques de production maintenant ouverts aux visiteurs.

Construit en 1881 par Estêvão Ribeiro de Sousa Resende, le baron de Rezende, l'usine remplaça le travail esclave par des salariés et la mécanisation. Vendue en 1899 à la Société de Sucreries Brésiliennes, elle devint la plus importante du Brésil, avec 100 000 sacs de sucre et trois millions de litres d'alcool par an. Agrandie dans les années 1930-1950, elle fut vendue au Grupo Silva Gordo en 1970 et fermée en 1974.

Le complexe accueille le Salão Internacional do Humor, une exposition de dessins et de caricatures installée dans les anciens bâtiments de la sucrerie, ainsi que des représentations en plein air de la Paixão de Cristo pendant la Semaine sainte. Le nom engenho désigne la sucrerie qui a défini le quartier de Vila Rezende.

Le site couvre 80 000 mètres carrés d'espaces verts et 12 000 mètres carrés de bâtiments, prévoyez donc du temps pour marcher entre les halles en brique et le bord de la rivière. Le terrain est plat mais comporte des pavés irréguliers et d'anciens rails ; portez des chaussures robustes. Certaines fenêtres sont sans vitrage, exposant les intérieurs aux intempéries.

Vendu en 1899 à la Société de Sucreries Brésiliennes, le moulin devint la première usine sucrière du pays, avec 100 000 sacs de sucre et trois millions de litres d'alcool par an. Il intégra six autres usines du groupe dans l'État de São Paulo.