Museu da Cerveja, Musée de la bière à Blumenau, Brésil.
Le Museu da Cerveja est un musee a Blumenau loge dans un batiment restaure qui expose l'histoire du brassage dans cette region. La collection comprend des chaudieres de brassage, des bouteilles anciennes, des etiquettes historiques et des machines de l'ancienne Brasserie Feldmann avec des equipements d'autres fabricants regionaux.
Le musee a ete fonde en 1996 dans un batiment restaure qui abritait autrefois la Brasserie Feldmann, qui y a installe des machines pendant les annees 1890. Cette brasserie est devenue l'une des principales operations industrielles de la region et a facade la production de biere locale pendant des decennies.
La production de biere a façonne les rencontres sociales et la vie quotidienne de cette region pendant des generations, et la collection montre comment elle est devenue entrelacee a l'identite locale. Les expositions revelent comment les immigrants europeens ont apporte leurs traditions artisanales et les ont adaptees aux ressources et au climat de Santa Catarina.
Le musee est situe dans le centre-ville de Blumenau pres du fleuve Itajai et offre l'entree gratuite avec des horaires quotidiens. Planifiez votre visite pour un matin en semaine quand il y a moins de monde, permettant du temps pour lire les panneaux informatifs et examiner l'equipement de pres.
La collection preserve les machines originales des annees 1890, notamment les balances a houblon et les moulins a malt qui montrent combien le travail de brassage etait exigeant a cette epoque. Une piece remarquable est l'un des premiers systemes de refroidissement qui dependaient des blocs de glace avant l'arrivee de la refrigeration moderne.
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