Lavalle, département de Mendoza, Argentine
Lavalle est un département administratif situé dans le nord de la province de Mendoza, sur un territoire plat aux sols sableux et salins. Il regroupe plusieurs localités, des terres agricoles et des zones protégées comme les forêts de Telteca, peuplées de vieux algarrobos.
Le territoire était à l'origine habité par les Huarpes, qui pêchaient dans les Lagunas de Guanacache et fabriquaient des paniers et des embarcations en roseau. Les colons espagnols arrivèrent à partir du XVIIe siècle et construisirent une église à Huanacache en 1610, se mêlant progressivement à la population locale.
Le nom rend hommage a un héros de l'indépendance argentine et a été officiellement adopté en 1889. Les traditions huarpes restent visibles dans les célébrations locales et dans la relation qu'entretiennent les habitants avec l'eau.
La zone est très sèche, avec des températures extrêmes en été comme en hiver et des vents du nord fréquents, ce qui impose une bonne préparation. Sur place, il est possible de camper, de faire du cheval et de visiter des fermes proposant des dégustations de produits locaux et de miel.
Lavalle est l'une des principales zones de production de miel d'Argentine et organise chaque année un concours international de miel qui attire des apiculteurs de tout le pays et d'ailleurs. Les deux zones du département, le désert et les terres irriguées, donnent des miels aux saveurs très différentes.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
