Felfort, Fabricant de chocolat à Buenos Aires, Argentine
Felfort est un fabricant de chocolat à Buenos Aires, en Argentine, qui produit une large gamme de produits de confiserie. L'usine fabrique aussi bien des tablettes de chocolat classiques que des spécialités saisonnières comme les œufs de Pâques et le nougat, vendus dans tout le pays.
L'entreprise a commencé en 1912 comme un petit atelier produisant environ cinq kilogrammes de chocolat à la main chaque nuit. L'introduction de raffineurs mécaniques a ensuite permis le passage à la production industrielle, permettant à l'entreprise de se développer.
Le nom provient de Felipe Fort, le fondateur qui vendait ses produits sur les marchés de Buenos Aires. Aujourd'hui, presque tous les Argentins connaissent les emballages typiques aux motifs colorés, présents dans de nombreux commerces du pays.
L'usine de production se trouve dans une zone industrielle de Buenos Aires et n'est pas ouverte aux visites. Les produits de confiserie sont disponibles dans la plupart des supermarchés et kiosques en Argentine, en Uruguay et au Chili.
Les premiers lapins de Pâques de fabrication locale sont apparus sur le marché dans les années 1930, remplaçant les coûteuses importations européennes. De nombreux Argentins âgés se souviennent encore du moment où ces friandises sont soudain devenues abordables.
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