Café La Biela, Café historique à Recoleta, Argentine.
Café La Biela se trouve au coin de l'avenue Quintana et de la rue Junín avec une grande terrasse ombragée par un caoutchouc centenaire. L'intérieur est aménagé dans un style traditionnel, et depuis les places en plein air, on voit le cimetière de Recoleta et l'église Pilar de l'autre côté.
Le café a commencé en 1850 sous le nom de La Veredita quand Recoleta était des terres agricoles, offrant des boissons aux voyageurs se dirigeant vers le nord depuis San Telmo. Il est devenu plus tard un lieu de rassemblement pour des personnages notables et a finalement pris son nom actuel.
Les murs intérieurs affichent des photographies en noir et blanc prises par l'écrivain Adolfo Bioy Casares, qui venait régulièrement au café avec Jorge Luis Borges. Ces images rappellent le cercle littéraire qui se réunissait et discutait dans ce lieu.
Le café sert des plats traditionnels argentins pour le petit-déjeuner et le déjeuner tout au long de la journée et est visité par des touristes et des habitants. Une visite l'après-midi est souvent moins fréquentée si vous préférez une expérience plus calme.
Des souvenirs de courses automobiles décorent l'intérieur, rappelant son rôle dans les années 1950 en tant que lieu de rencontre pour les pilotes de Formule Un comme Juan Manuel Fangio. Ce lien avec le sport automobile est moins connu des visiteurs, bien qu'il ait marqué un chapitre important de cet endroit.
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