Grand Hyatt Santiago, Hôtel de luxe à Las Condes, Chili
Le Mandarin Oriental Santiago est une tour de 24 étages située dans le quartier de Las Condes, à Santiago du Chili. Il abrite des chambres et des suites avec des baies vitrées donnant à la fois sur les Andes et sur le centre-ville.
L'hôtel a été le premier établissement ouvert par le groupe Mandarin Oriental sur le continent sud-américain, marquant ainsi l'entrée de la marque dans la région. Son inauguration a coïncidé avec l'intérêt croissant de plusieurs enseignes de luxe internationales pour le marché chilien.
Le restaurant Matsuri, à l'intérieur de l'hôtel, propose une cuisine Nikkei, qui mêle traditions japonaises et péruviennes et connaît un essor à Santiago. Y dîner permet de saisir l'influence de l'immigration sur la scène culinaire de la capitale.
L'hôtel se trouve à Las Condes, l'un des principaux quartiers d'affaires et commerciaux de Santiago, ce qui permet de rejoindre facilement le centre-ville ou d'explorer les quartiers proches à pied ou en métro. Ceux qui souhaitent rejoindre les Andes trouveront que les montagnes sont visibles depuis le bâtiment et accessibles en voiture en peu de temps.
L'hôtel possède une piscine-lagon avec cascade qui serait la plus grande de ce type dans un hôtel urbain à Santiago, installée dans un espace végétalisé sur le site. Cela en fait un endroit inattendu pour passer du temps au coeur de l'un des quartiers commerciaux les plus denses de la ville.
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