Hacienda San José, Hacienda coloniale dans le district d'El Carmen, province de Chincha, Pérou
La Hacienda San José est un manoir et un domaine dans la vallée de Chincha, district d'El Carmen, région d'Ica. Son escalier principal, où le dernier héritier Julio Carrillo de Albornoz y Mendoza fut tué en 1879, est un détail que les visiteurs peuvent repérer. La propriété comprend une chapelle et une maison principale endommagée par le séisme de 2007 et rouverte comme hôtel en 2012.
Le domaine a été établi pendant la période coloniale et a fonctionné comme un centre agricole majeur dans la région pendant des siècles. Pendant le mouvement d'indépendance de 1821, de nombreux résidents de la propriété ont quitté les lieux pour rejoindre les forces du général San Martín.
Le nom de l'hacienda vient de sa chapelle dédiée à saint Joseph, qui faisait partie de la propriété lorsque Rosa Josepha de Muñatones y Aguado l'apporta en dot en 1688. L'église du domaine se dresse à côté de la maison de maître, et le nom religieux de l'hacienda est resté attaché à la propriété au fil de ses changements de propriétaires.
Les visites de la propriété sont organisées par le biais de visites guidées informelles qui sont généralement convenues à l'avance. L'accès aux zones souterraines nécessite une bonne stabilité et une volonté de naviguer dans des espaces étroits.
Julio Carrillo de Albornoz y Mendoza, dernier héritier âgé de 25 ans, fut tué par des esclaves dans l'escalier principal de la maison de maître pendant la guerre du Pacifique ; après sa mort en 1879, sa veuve Catalina del Valle y Osma vendit la maison à Roberto B. Leguía, frère du président. C'est cet escalier qu'il faut repérer.
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