The Dime Store, Restaurant américain au centre-ville de Portland, États-Unis
Le Dime Store était un restaurant situé au rez-de-chaussée d'un immeuble historique à l'angle de Southwest 11th Avenue dans le centre-ville de Portland. La cuisine proposait des plats classiques de diner américain préparés avec des ingrédients provenant de marchés fermiers locaux.
Le restaurant a ouvert ses portes en 2014 sous la direction de Dayna McErlean et Jeremy Larter, reprenant l'espace d'une cafétéria qui servait le centre-ville depuis 30 ans. Les nouveaux propriétaires ont apporté une approche nouvelle à la restauration dans un lieu aux racines profondes dans la scène culinaire de Portland.
Le menu du restaurant associait des plats traditionnels américains avec des ingrédients saisonniers des marchés locaux, reflétant la culture culinaire de Portland.
Le restaurant servait le petit-déjeuner toute la journée, avec des options comme les sandwichs aux oeufs frits, les biscuits au babeurre et les sauces maison à tout moment. Les menus du week-end s'élargissaient pour inclure des préparations à la française et d'autres plats aux oeufs pour le service de brunch.
Le burger de l'etablissement a ete mentionne dans la liste d'un journal local consacree aux repas abordables et de qualite. Cependant, malgre cette reconnaissance, le flux insuffisant de pitons clients passants a rendu difficile son maintien a long terme.
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