Frankies 457 Spuntino, Italian restaurant and olive oil company located in Brooklyn, New York
Frankies 457 Spuntino est un restaurant italien situé dans le quartier Carroll Gardens de Brooklyn, spécialisé dans les plats d'Italie du Sud préparés avec soin et ingrédients simples. L'espace a un design cosy et sans prétention avec des touches italiennes classiques, et propose des places assises à l'intérieur et à l'extérieur selon la météo.
Le restaurant a été fondé il y a près de deux décennies par Frank Castronovo et Frank Falcinelli, qui ont apporté leur histoire commune de Queens à cet endroit. Depuis son ouverture, il est resté une partie constante de la culture culinaire locale de Brooklyn, apprécié par les clients réguliers et les nouveaux venus.
Le restaurant porte le nom de ses deux fondateurs, Frank Castronovo et Frank Falcinelli, qui ont grandi ensemble et partagent leur passion pour la cuisine d'Italie du Sud. C'est un lieu de rassemblement où les voisins et les visiteurs se réunissent pour profiter de la nourriture et de la conversation dans un cadre accueillant.
Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, et propose également un service de plats à emporter et de livraison si vous préférez déguster votre repas ailleurs. Il est conseillé de faire une réservation, surtout pendant les heures de pointe du déjeuner et du dîner, car l'espace se remplit rapidement.
Le restaurant est renomme pour ses boulettes de viande, si populaires qu'elles sont devenues legendaires parmi les voisins et souvent citees comme raison de revenir plusieurs fois. La cuisine propose des specialites saisonnieres tout au long de l'annee, offrant constamment aux clients de nouvelles saveurs a decouvrir.
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