MB Roland Distillery, Distillerie artisanale de bourbon à Pembroke, Kentucky
MB Roland Distillery est une distillerie artisanale de bourbon à Pembroke, Kentucky, où les visiteurs peuvent observer l'ensemble du processus de production de la préparation des grains au vieillissement en fût. Les installations montrent comment se déroule chaque étape de la distillation et de la fermentation.
La distillerie a été fondée pour poursuivre la longue tradition de production de bourbon du Kentucky qui remonte à plus de deux siècles. Elle applique des méthodes de distillation perfectionnées par les premiers colons qui ont développé le métier dans la région.
La distillerie utilise des grains locaux et des méthodes de production éprouvées qui reflètent les racines agricoles du Kentucky. Ces approches traditionnelles restent au coeur de la façon dont chaque lot est produit ici.
Des visites et des dégustations sont disponibles sur réservation, avec des réservations anticipées recommandées pendant les périodes plus chargées. Le site situé au 137 Barkers Mill Road est accessible pour les visiteurs souhaitant en savoir plus sur le processus de production.
L'entreprise est dirigée par des vétérans et gère l'ensemble du processus de production en interne, de la sélection des grains à l'embouteillage. Ce contrôle complet de chaque étape permet à l'équipe de façonner la qualité et le goût de manière à refléter leur approche personnelle.
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