Jelínkova plzeňská pivnice, Brasserie historique dans Ville Nouvelle, Prague, République Tchèque.
Jelínkova plzeňská pivnice est une brasserie située dans le quartier de la Nouvelle Ville à Prague, reconnue pour son mobilier traditionnel tchèque. L'intérieur comprend plusieurs salles à manger dotées de meubles en bois et de détails d'époque qui reflètent l'esthétique du début du 20e siècle.
L'établissement a ouvert en 1911 sous le restaurateur Václav Svoboda et a été repris par Stanislav Jelínek en 1914. Il a vu le jour à l'époque d'avant la Première Guerre mondiale, moment où de tels lieux prospéraient au centre de Prague.
L'établissement attirait des artistes et des acteurs des théâtres voisins qui s'y retrouvaient pour échanger et discuter. Les salles sont devenues un lieu de rencontre pour des créateurs qui ont marqué la vie culturelle de la ville.
L'établissement se situe dans le quartier de la Nouvelle Ville et est facilement accessible à pied, avec des places réparties dans plusieurs salles pour accueillir différents groupes. Les visiteurs devraient vérifier les horaires avant leur visite, car ils varient selon les jours de la semaine.
Le lieu a servi de cadre au film télévisé Utopím si ho sám et figure dans le roman Černí baroni de Miloslav Švandrlík. Ces références cinématographiques et littéraires témoignent de son importance comme point de rencontre local au fil des décennies.
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