Templářské sklepy v Čejkovicích

Cette cave à vin comprend des tunnels souterrains sous Čejkovice où le vin vieillit dans des chambres historiques. Les caves fonctionnent aux côtés des installations modernes de production situées au-dessus des passages anciens.

Les caves ont été établies au 13e siècle par un ordre militaire religieux qui a construit de vastes espaces de stockage sous la région. Ces structures souterraines ont servi la production de vin pendant des siècles.

Le nom rappelle l'ordre des Templiers qui gerait la production de vin dans cette region. Les visiteurs peuvent ressentir ce lien historique dans la disposition actuelle des lieux.

Des visites guidées permettent aux visiteurs d'explorer les passages souterrains et de déguster des vins de la cave. Attendez-vous à des températures fraîches et constantes dans les passages, alors apportez des vêtements appropriés.

Le complexe medieval s'est etendu au cours des siecles en un labyrinthe de tunnels interconnectes. Aujourd'hui, les methodes modernes de vinification et les anciens stockages fonctionnent ensemble.