Liblín Castle, Château baroque à Liblín, République tchèque.
Le Château de Liblín est une structure baroque aux proportions symétriques, aux hautes fenêtres et aux ornements en pierre sur sa façade couleur crème. L'ensemble comprend plusieurs bâtiments connectés disposés autour d'une cour centrale dans le style typique des domaines bohémiens du dix-huitième siècle.
L'architecte italien Giovanni Battista Alliprandi a conçu et construit ce château entre 1721 et 1725 sur le site d'une ancienne forteresse Renaissance. La propriété a été commandée par le noble Arnošt Josef Pachta comme expression de sa richesse et de son statut à l'époque baroque.
L'Eglise de Saint Jean de Népomucène se situe dans l'enceinte du château et a été achevée en 1751 avec des statues en pierre de trois saints. Ces structures religieuses reflètent l'importance spirituelle que la propriété avait pour ses habitants originels.
Le château fonctionne maintenant comme une installation de bien-être social gérée par l'Académie des Sciences de la République tchèque et dispose d'un restaurant sur place. Les visiteurs peuvent parcourir les terres et déguster une cuisine traditionnelle tchèque préparée avec des ingrédients provenant de producteurs locaux proches.
Le restaurant de la propriété s'approvisionne en cerf de Hostýn et en truite de Byšice, puisant dans un réseau de producteurs locaux plutôt que de fournisseurs lointains. Cette connexion à l'agriculture locale crée des saveurs particulières qui reflètent la région environnante.
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