Windmill in Štípa, větrný mlýn a kulturní památka České republiky na území obce Zlín
Le moulin à vent de Štípa est une petite structure cylindrique en pierre faite de briques avec un toit en bardeaux, d'environ 8,5 mètres de haut et équipé de quatre pales d'environ 10 mètres de large. À l'intérieur se trouvent un système de meule original avec une roue en bois d'environ 2 mètres de diamètre dotée de nombreuses dents, ainsi que diverses courroies, engrenages et machines qui autrefois actionnaient les pierres de meule et une petite scie.
Le moulin a été construit vers 1860 par Kristián Kovář et son fils Josef en utilisant des pierres et des briques d'une carrière voisine, et a fonctionné pendant de nombreuses années en moulant du grain pour les habitants. Après avoir moulu du grain continuellement jusqu'en 1941, il a connu un usage sporadique pendant et après la Seconde Guerre mondiale avant de fermer définitivement dans les années 1950, bien que la propriété soit revenue à la famille Kovář en 1989.
Le moulin porte le nom de la famille Kovář, qui l'a exploité pendant des générations et continue de l'entretenir avec soin aujourd'hui. Son design simple et fonctionnel, réalisé avec des matériaux traditionnels, reflète les compétences pratiques des artisans ruraux qui ont construit de telles structures.
Le moulin est accessible de l'extérieur et disponible pour visiter l'intérieur sur arrangement préalable avec les propriétaires, qui entretiennent et réparent régulièrement la structure pour assurer la sécurité. Le site se trouve à une altitude d'environ 340 mètres et offre un cadre tranquille pour l'exploration, avec des sentiers de marche et de cyclisme dans les environs.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, les habitants ont secrètement moulu du grain la nuit même si le moulin était officiellement fermé. Un fort vent a cassé l'une des pales en 1990 peu après que la famille ait retrouvé la propriété, mais elle a été réparée rapidement, montrant le dévouement à garder la structure intacte.
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