Kvěchův mlýn, Moulin à eau à Dražice, République tchèque
Le moulin Kvěchův se dresse sur la rive droite de la Lužnice et associe la construction traditionnelle à des équipements de broyage de céréales. Le site comprend aujourd'hui une centrale hydroélectrique moderne équipée de turbines pour la production d'électricité.
Le site était connu sous le nom de moulin Žabkovský avant 1550, jusqu'à ce que Václav Kvěch l'acquière en 1606 et lui donne un nouveau nom. Après un incendie en 1887, il a été reconstruit et agrandi d'une scierie en 1891 avant de devenir un site de production d'énergie.
Les noms du moulin gardent la trace de ses usagers : Žabkovský d'après la ville de Tábor, Výrkovský d'après la famille Malý dite Výrkové, et Na Papírně, « à la papeterie ». La famille Kvěch le détient, avec des interruptions dans les années 1930 et de 1950 à 1990, depuis l'achat par Václav Kvěch en 1606.
Le bâtiment se trouve à Klokoty-Dražice, n° 37, sur la rive droite de la Lužnice, au kilomètre fluvial 34,814, à environ 3 km en aval de Tábor. Ce n'est pas un musée mais un site en activité : il abrite une centrale hydroélectrique et une station d'épuration. On y accède à pied le long de la rivière ; d'autres moulins, comme Benešův et Matoušovský, se trouvent plus en aval.
La roue à eau du moulin est attestée depuis 1606 ; depuis 1995, une turbine Francis de 22 kW équipée d'une hélice Kaplan de 3 kW y produit de l'électricité. Le bâtiment sert aussi de station d'épuration des eaux usées.
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