Mcely Castle, Pavillon de chasse aristocratique à Mcely, République Tchèque

Le château de Mcely est un pavillon de chasse baroque aux éléments néoclassiques situé dans le village de Mcely, à environ une heure de route de Prague. Le bâtiment s'élève sur deux niveaux principaux et est entouré d'un parc avec de vieux arbres et des jardins aménagés.

Le comte Oktavián Ladislav de Valdštejn fit bâtir ce pavillon de chasse baroque en 1698 sur la colline de Vinice, à l'emplacement d'un ancien site celte. Reconstruit en 1840, il reçut deux ailes de trois étages en 1863 ; l'aile droite fut démolie en 1933 pour des défauts structurels. Propriété des princes Thurn-Taxis jusqu'en 1945, exproprié puis longtemps laissé à l'abandon, il fut racheté en 2001 par James A. Cusumano, qui ouvrit l'hôtel Château Mcely en 2006.

Le restaurant du château, Piano Nobile, figure depuis longtemps parmi les meilleurs de Tchéquie et sert ses plats dans son patio de jardin. La cave abrite le Klub Alchymista, un club qui porte le nom de ce cellier du XVIIe siècle. Les hôtes peuvent aussi emprunter des livres à la bibliothèque de la tour.

Le château fonctionne désormais comme un hôtel ouvert aux visiteurs à la journée souhaitant découvrir le restaurant ou l'espace bien-être. Le cadre est boisé, aussi des chaussures solides sont recommandées pour se promener dans le parc et les jardins.

La cave du château abrite le Klub Alchymista, un espace datant du XVIIe siècle. Dans le parc se dresse un chêne mémorable de l'espèce Quercus macranthera, un détail que la plupart des visiteurs dépassent sans le remarquer.