Windmill in Bukovany, Tour d'observation à Bukovany, République tchèque

Le Bukovanský mlýn est une tour d'environ 15 mètres de hauteur située dans un petit village du sud de la Moravie, surplombant la campagne environnante. Du sommet on découvre des champs, des vergers et des vignobles qui s'étendent sur toute la région.

La tour d'observation en forme de moulin à vent a été construite et ouverte en 2004, financée par l'entrepreneur et mécène de Kyjov Josef Kouřil, qui en reste propriétaire. Le complexe hôtelier et expérientiel qui l'entoure est exploité par Region, spol. s r.o., détenue par l'homme d'affaires Roman Šikuta.

Le troisième étage expose des cuisines traditionnelles moraves-slovaques du début du 20e siècle avec équipements et mobiliers d'époque. Ces pièces reconstituées montrent comment les habitants locaux préparaient leurs repas et organisaient leur vie quotidienne.

La tour s'atteint facilement à pied, avec un petit escalier menant à la plateforme supérieure. Il y a un parking à proximité et des cafés dans le village où vous pouvez vous reposer avant ou après votre visite.

Les quatre ailes du moulin ne sont pas actionnées par le vent mais par un moteur électrique : la tour a l'apparence d'un moulin tout en servant de tour d'observation, de musée et de galerie. L'édifice se trouve à 325 m d'altitude et mesure 15 m de haut, offrant des vues sur les Chřiby et les Bílé Karpaty.