Šaratica, Source minérale à Šaratice, République tchèque.
Šaratica est une source minérale située dans le village de Šaratice, en Moravie, en République tchèque, dont l'eau contient des niveaux élevés de magnésium et d'autres minéraux dissous. Cette eau est mise en bouteille et commercialisée à des fins thérapeutiques depuis la fin du XIXe siècle.
La source a été aménagée pour l'embouteillage commercial en 1896 et son eau a rapidement été exportée dans tout l'Empire austro-hongrois. Cette activité précoce a contribué à établir sa réputation de produit régional bien au-delà du village.
La source de Šaratica s'inscrit dans une longue tradition des cures thermales tchèques, où les gens viennent boire de l'eau minérale directement à la source pour prendre soin de leur santé. Les visiteurs peuvent encore aujourd'hui goûter l'eau sur place, comme on le faisait il y a plus d'un siècle.
La source se trouve en plein air et est généralement facile d'accès à pied. Il est courant d'apporter un petit récipient pour emporter de l'eau chez soi, comme le font les habitués.
La région autour de Šaratice se trouve près du champ de bataille d'Austerlitz, et des récits locaux rapportent que des soldats ont bu à cette source pendant les combats de 1805. Ce lien donne au site une dimension d'histoire militaire que la plupart des visiteurs n'attendent pas en venant voir une source.
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