Hostan, Bâtiment de brasserie monument culturel à Znojmo, République tchèque.
Hostan est un ancien bâtiment de brasserie à Znojmo qui combine les styles architecturaux fonctionnaliste et historiciste. L'ensemble comprend une chaufferie à vapeur et de vastes caves souterraines qui servaient au stockage de la bière.
Les droits de brassage à cet endroit ont été accordés en 1278 par le roi Rudolf I, établissant une longue tradition. Le bâtiment actuel a été construit en 1720 et en fait partie du paysage urbain depuis.
Le bâtiment a longtemps été au cœur de la culture brassicole locale et ses espaces reflètent toujours cet héritage. La manière dont il a été conçu montre l'importance que la production de bière avait pour la ville.
Le site n'est plus en exploitation mais fonctionne comme espace d'exposition où les visiteurs peuvent explorer les salles. Prenez le temps d'examiner en détail les caves souterraines et les installations de production.
Le bâtiment abrite maintenant une collection du Musée national de l'agriculture avec des machines des années 1930. Cet équipement provient des usines Škoda et montre la technologie de brassage industriel de l'époque.
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