Jindřichův Hradec, Cité médiévale fortifiée en Bohême du Sud, République tchèque
Jindřichův Hradec est une ville du sud de la Bohême centrée sur un grand complexe castral avec de nombreux bâtiments historiques, situé le long de la rivière Nežárka et de l'étang de Vajgar. Le château mélange l'architecture gothique avec des éléments Renaissance, tandis que différentes salles affichent des peintures murales, des espaces de chambre et une ancienne cuisine d'époques antérieures.
La ville est née vers 1220 avec la construction d'un château gothique par Jindřích I. Vítkovec, devenant finalement l'un des établissements les plus importants du Royaume de Bohême. La période Renaissance a introduit de nouveaux styles architecturaux et des salles décorées qui subsistent aujourd'hui.
La ville porte le nom de son fondateur Jindřích I. Vítkovec et conserve son tracé médiéval avec des rues et des places étroites qui façonnent la vie quotidienne. En se promenant, on voit comment le château et le centre-ville restent liés, avec des traces d'anciens métiers et de coutumes locales visibles dans les rues.
La ville se visite au mieux à pied, le château et la vieille ville étant proches avec des ruelles étroites partout. Un musée régional installé dans un ancien bâtiment jésuite offre un bon point de départ pour en savoir plus sur l'histoire et les collections locales.
À l'intérieur du château se trouve une cuisine noire complètement préservée de la fin du 15ème siècle, un exemple rare de techniques de cuisson médiévales. Un pavillon de musique Renaissance appelé Rondell se trouve également dans l'enceinte du château, reflétant les intérêts de loisirs et culturels des anciens résidents.
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