Pilsen, Ville industrielle dans l'ouest de la République tchèque
Plzeň est une grande ville dans l'ouest de la Tchéquie où quatre rivières se rejoignent et forment une large vallée au pied des hauts plateaux bohémiens. Le centre se trouve sur un terrain plat et s'étend vers l'extérieur depuis la vieille ville médiévale dans toutes les directions, avec de larges quartiers résidentiels et des zones industrielles le long des berges des rivières.
Le roi Venceslas II fonda l'agglomération en 1295 et lui accorda des droits urbains et des privilèges commerciaux pour établir une place forte royale en Bohême occidentale. La ville resta catholique pendant les conflits hussites et des habitants catholiques d'autres villes bohémiennes y trouvèrent refuge.
L'hôtel de ville Renaissance sur la place principale présente des décorations en sgraffite et se dresse à côté de la cathédrale gothique, dont la haute flèche marque l'horizon depuis toute approche du centre. De petites tavernes brassicoles bordent les ruelles étroites de la vieille ville, servant de la bière locale directement de tonneaux en bois où les habitués se retrouvent après le travail.
Tramways et trolleybus circulent depuis la gare principale vers la vieille ville et relient les quartiers périphériques, facilitant les déplacements sans voiture. La place centrale se trouve à dix minutes à pied de la gare et sert de point de départ pour des promenades dans la zone piétonne.
La brasserie Pilsner Urquell ouvrit en 1842 et introduisit une manière complètement nouvelle de fabriquer la bière qui se répandit dans le monde entier et devint connue sous le nom de pilsner. Sous la brasserie se trouvent plus de 20 km de caves creusées dans la roche qui stockaient et fermentaient autrefois la bière et sont maintenant ouvertes aux visiteurs lors de visites guidées.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
