Mariano's Hacienda, Restaurant à Dallas, Texas, États-Unis
Mariano's Hacienda est un restaurant mexicain à Dallas, au Texas, reconnu pour ses généreuses portions, ses fajitas, ses enchiladas et ses margaritas. La salle à manger a un aspect rustique avec des meubles en bois et une décoration de style mexicain.
La propriété faisait autrefois partie d'un ranch en activité, ce qui a façonné l'aspect rustique du bâtiment. Avec le temps, elle est devenue un restaurant et un lieu familier à Dallas.
Le restaurant est connu pour ses tortillas faites à la main devant les clients. Cette habitude de cuisine en direct donne au repas un sentiment de cuisine mexicaine authentique.
Le restaurant est situé sur Skillman Street à Dallas et est facilement accessible depuis différents quartiers de la ville. Il se remplit souvent le week-end et les jours fériés, il est donc conseillé de réserver pour les grands groupes.
Un mur du restaurant expose ce qui serait l'une des premières machines à margarita glacée jamais utilisée sur place. Cette machine est considérée comme une petite pièce de l'histoire des cocktails américains.
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