Le Bouillon Belge, Pub et restaurant français dans le 20e arrondissement, Paris
Le Bouillon Belge est un pub et restaurant français du 20e arrondissement de Paris qui place la cuisine belge au coeur de sa carte. L'intérieur se compose de tables en bois, d'une décoration simple et de photos anciennes de la vie belge accrochées aux murs.
Le restaurant s'inspire de l'esprit des anciennes brasseries belges, où les gens se retrouvaient autour de plats mijotés et en bonne compagnie. Les recettes qu'il propose aujourd'hui sont issues de cette tradition de cuisine simple et partagée.
Le Bouillon Belge propose des plats belges classiques comme la carbonnade flamande, les croquettes et les boulettes waterlootoise, très présents dans les foyers belges. Les clients commandent souvent plusieurs plats à partager, ce qui donne au repas un caractère convivial.
Il est conseillé de réserver, surtout en soirée et le week-end, quand la salle a tendance à se remplir. La carte propose des petites entrées comme des plats principaux complets, de quoi s'adapter à différents appétits.
La carte propose les boulettes waterlootoise, une spécialité qui porte le nom de la ville belge de Waterloo et que l'on trouve rarement dans les restaurants parisiens. La carte des desserts comprend aussi des beignets à la mandarine, un choix peu courant qui surprend beaucoup de visiteurs.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
