Ston

Ston est une petite ville à la pointe sud de la péninsule croate de Pelješac, entourée de massifs murs médiévaux s'étendant sur environ 5,5 kilomètres. Les ruelles étroites passent devant d'anciennes maisons en pierre, une église du 14e siècle et des palais Renaissance, tandis que les bassins salants voisins sont exploités depuis près de 2 000 ans.

La ville a été originellement peuplée par les Illyriens et ultérieurement établie par les Romains comme colonie appelée "Stagnum", où des céramiques et des pierres romaines peuvent encore être trouvées. Au Moyen Âge, Ston devint partie de la République de Dubrovnik, qui construisit les murs massifs aux 14e et 15e siècles pour protéger les précieux bassins salants et la ville des attaques.

Le nom Ston provient du mot latin "Stagnum", signifiant étang ou plan d'eau, reflétant ses racines dans la production historique de sel. Les résidents vivent toujours selon des rythmes anciens façonnés par la pêche et la récolte du sel, visibles dans les ruelles étroites et les restaurants simples où les huîtres et moules sont servies fraîches.

La ville est facilement accessible de Dubrovnik en bus en environ une heure et quinze minutes, avec des services réguliers tout au long de la journée. Vous pouvez explorer les murs toute l'année, et les mois plus chauds offrent les conditions les plus confortables pour la marche et les activités de plein air.

Le mur de Ston est l'une des plus longues fortifications médiévales préservées d'Europe, s'étendant sur 5,5 kilomètres de la ville à Mali Ston, un petit port voisin. Ce système défensif était si avancé et vaste qu'il incluait trois forts majeurs et de nombreuses tours, ce qui en faisait une réussite d'ingénierie remarquable pour son époque.