Pastéis de Belém
Description
Pastéis de Belém est une boulangerie à Lisbonne célèbre pour ses pâtisseries fourrées à la crème faites avec une pâte feuilletée fine et croustillante. Le magasin fonctionne dans un bâtiment historique et sert des centaines de visiteurs quotidiens venus gouter cette spécialité locale.
Histoire
La boulangerie a commencé au 19e siècle quand elle fonctionnait à côté d'un monastère. La recette, originellement gardée par les moines, continue d'être préparée selon des principes similaires aujourd'hui.
Culture
La boulangerie occupe une place spéciale dans l'identité de Lisbonne, attirant les gens qui souhaitent gouter ce que les habitants apprécient depuis des générations. Le lieu reflète comment les pâtisseries sont devenues centrales aux traditions sociales et culinaires de la ville.
Pratique
L'endroit peut être très fréquenté, surtout pendant les heures de pointe touristiques, alors il est préférable de le visiter tôt le matin ou en fin d'après-midi. Vous pouvez manger sur place ou acheter des pâtisseries à emporter.
Le saviez-vous ?
La garniture est faite d'un mélange type crème anglaise qui inclut la cannelle et autres épices enrobé dans une pâte fine, créant un extérieur caramélisé. Beaucoup de visiteurs sont surpris de découvrir le centre de crème liquide qui émerge quand ils le mordent.
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Monastère des Hiéronymites
202 m
Palais national de Belém
243 m
Musée national des carrosses
314 m
Museu da Presidência da República
149 m
Jardim Vasco da Gama
157 m
Jardim Afonso de Albuquerque
282 m
National Coach Museum - Old Royal Riding School
305 m
Estátuas lusitanas de Montalegre
265 m
Musée national des Carrosses
310 m
Cavalos Marinhos
247 m
Fonte Luminosa da Praça do Império
283 mÁrvore isolada em Rua dos Jerónimos
182 mAfonso de Albuquerque
281 mCavalo Marinho
247 mFonte Monumental de Belém
282 mCastle of the Eye
103 mFigura Feminina (com criança)
298 mFigura Feminina (com cabra)
274 mFigura Feminina (com cervo)
227 mChafariz do Palácio de Belém
246 mHércules Farnésio
167 mTriton
90 mDog
83 mAeolus
203 mAngolan Woman
214 mAngolan Woman
215 mAngolan Man
237 mMozambican Man
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