Holtermann's Bakery, Boulangerie à Staten Island, États-Unis
Cette petite boulangerie a des vitrines remplies de pain, de petits pains, de tartes et de biscuits qui sont cuits frais chaque jour en utilisant de vieilles recettes et des méthodes traditionnelles transmises à travers les générations.
La boulangerie a ouvert en 1878 et a déménagé plusieurs fois au fil des ans, s'installant à son emplacement actuel sur Arthur Kill Road en 1930, gardant vivant son charme historique.
Le magasin est connu pour sa Charlotte Russe, un petit gâteau avec de la génoise, de la confiture de framboises, de la crème fouettée et une cerise sur le dessus qui rappelle à beaucoup les anciennes traditions de la pâtisserie allemande.
La boulangerie est ouverte tôt le matin jusqu'en fin d'après-midi du dimanche au samedi, ce qui permet de passer facilement pour une douceur chaude ou du pain frais pendant la journée.
Franchir la porte grillagée donne l'impression de remonter dans le temps, avec l'odeur de la cuisson qui remplit l'air et le personnel qui se souvient des clients par leur nom et partage facilement des histoires.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
