Domino Sugar, Site industriel à Arabi, Louisiane, États-Unis.
Le site de Domino Sugar présente de grands bâtiments en brique et de hautes cheminées qui se dressent dans le quartier tranquille, vous donnant une idée du passé industriel de la région et de la longue histoire du raffinage du sucre le long du fleuve.
L'usine a ouvert ses portes au début des années 1900 et pendant des décennies elle a été l'une des plus grandes raffineries de sucre de la région, employant de nombreux travailleurs locaux et jouant un rôle central dans l'économie et la vie quotidienne de la communauté.
Le site représente le travail acharné et la détermination des personnes qui ont vécu et travaillé ici, et même après des moments difficiles comme l'ouragan Katrina, la communauté s'est rassemblée pour reconstruire et maintenir son esprit fier bien vivant.
Vous pouvez voir le site depuis la rue N Peters à Arabi, et bien que la zone de l'usine soit une propriété privée, les rues environnantes offrent la possibilité d'observer les vieux bâtiments et d'imaginer l'activité qui remplissait autrefois ces espaces.
Après les inondations dévastatrices de 2005, la raffinerie est devenue un refuge pour les travailleurs et les voisins, gagnant le surnom de raffinerie Can Do parce qu'elle a rouvert en moins de trois mois grâce aux efforts inlassables de la communauté locale.
Emplacement : Saint Bernard Parish
Adresse : 7417 N Peters St, Arabi, LA 70032, USA
Téléphone : +15042715331
Site web : https://dominosugar.com
Coordonnées GPS : 29.94769,-90.00062
Dernière mise à jour : 3 décembre 2025 à 11:53
La Louisiane se découvre aussi loin des circuits habituels. À côté des bayous et de la Nouvelle-Orléans, l'État cache des cimetières où reposent des prêtresses vaudou, des chapelles remplies d'ex-votos, des plantations réputées pour leurs fantômes et même un parc d'attractions à l'abandon depuis l'ouragan Katrina. Certains lieux gardent la mémoire de la guerre de Sécession, d'autres racontent des accidents industriels qui ont transformé un lac en tourbillon géant. On trouve aussi des musées remplis de milliers d'objets trouvés, une réplique de la Tour Eiffel construite avec des pièces venues de Paris, ou un chêne équipé de carillons qui produit de la musique quand le vent souffle. À Laplace, le cimetière Frenier rappelle la prophétie d'une prêtresse vaudou avant la tempête de 1915. Près d'Erath, le lac Peigneur porte encore les traces d'un forage de 1980 qui a créé un tourbillon engloutissant barges et plateformes. À St. Francisville, l'église Grace raconte comment soldats nordistes et sudistes ont interrompu le combat pour organiser des funérailles maçonniques. Ces endroits parlent de traditions locales, d'histoires oubliées et de la vie quotidienne en Louisiane, bien au-delà des clichés du jazz et du gumbo. Ils montrent un État où le passé reste présent, où chaque lieu porte une histoire qui sort de l'ordinaire.
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