Brasserie Artisanale Fort Boyard, Brasserie artisanale à Dolus-d'Oléron, France.
Brasserie Artisanale Fort Boyard est une brasserie artisanale à Dolus-d'Oléron qui produit des bières non pasteurisées sans colorants ni conservateurs ajoutés. Elles sont élaborées avec des malts de qualité et des levures de fermentation haute selon des méthodes traditionnelles qui préservent leur caractère naturel.
La brasserie a été fondée en 2009 en tant qu'entreprise familiale et a gagné en reconnaissance rapidement pour sa qualité et son innovation. Elle a introduit de nouvelles variétés de bière tout en conservant les techniques de brassage traditionnelles transmises entre générations.
La brasserie porte le nom de la célèbre forteresse Fort Boyard et se lie à l'identité de l'île d'Oléron. Elle participe régulièrement à des compétitions internationales de dégustation où ses bières reçoivent des distinctions.
La brasserie est située Rue Thomas Edison et ouvre au public à des horaires définis, proposant des visites guidées avec dégustations. Les bières peuvent être achetées sur place ou via la boutique en ligne.
La brasserie lance régulièrement de nouvelles variétés saisonnières avec des étiquettes actualisées tout en conservant une gamme permanente de bières primées. Cet équilibre entre expérimentation et tradition permet aux visiteurs de toujours découvrir quelque chose de nouveau.
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