Windmills, Restaurant et point de vue à Ano Meria, Folegandros, Grèce
Windmills est un restaurant et un point de vue situés à Ano Meria, un petit village de l'île grecque de Folegandros. Le restaurant occupe un bâtiment en pierre du XIXe siècle, restauré, qui faisait partie d'un petit hameau appelé Themonia, avec des vues sur la mer Égée.
Les bâtiments en pierre proches des moulins remontent au XIXe siècle, époque où ils servaient d'habitations et de lieu de mouture du grain. Le bâtiment principal a ensuite été restauré et transformé en restaurant, en conservant des éléments d'origine comme la cheminée et les petites ouvertures murales.
Les moulins d'Ano Meria, sur Folegandros, se trouvent près d'un bâtiment qui servait autrefois à moudre le grain et qui abrite aujourd'hui une salle de restaurant. À l'intérieur, l'ancienne cheminée et les petites ouvertures carrées qui recevaient autrefois des lampes sont encore visibles.
Le site est accessible à pied depuis les villages alentour, et le point de vue sur la mer Égée rend la visite agréable à n'importe quel moment de la journée. La fin d'après-midi offre généralement la meilleure lumière sur les vieux bâtiments en pierre et sur la mer.
Le restaurant propose du vin de Santorin et du fromage Graviera de Naxos en accompagnement de ses plats locaux, montrant à quel point les cuisines des îles de la mer Égée sont liées entre elles. Par temps clair, certaines de ces îles sont visibles depuis le point de vue juste à l'extérieur.
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