Chez Démé, Restaurant et pizzeria italienne à Fontainebleau, France.
Chez Démé est un restaurant et pizzeria italien à Fontainebleau proposant des pizzas faites à la main et des pâtes fraîches préparées quotidiennement sur place. L'intérieur présente des miroirs anciens et des accents bourgogne qui reflètent le caractère du sud italien.
Le restaurant a été fondé par le chef Demetrio Lavilla de Reggio Calabria, qui a préservé les recettes familiales traditionnelles de sa région. Ces recettes ont été transmises de génération en génération et composent encore aujourd'hui le menu.
L'établissement célèbre les traditions culinaires du sud de l'Italie à travers des plats maison comme le tiramisu et une sélection soigneuse de vins italiens. Les clients découvrent des saveurs qui reflètent l'authenticité méditerranéenne.
Le restaurant est situé au centre de Fontainebleau et propose des formules sur place, à emporter et avec livraison à domicile. Les prix sont abordables et permettent des repas sans prise de tête pour les visites régulières.
Depuis la terrasse, les clients ont une vue directe sur le Château de Fontainebleau en regardant la préparation des pizzas dans la cuisine ouverte. Cet élément interactif transforme un repas en quelque chose de plus mémorable et engageant.
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