Zin's Artisan Cuisinier, Restaurant d'artisan cuisinier à Versailles, France.
Zin's Artisan Cuisinier propose une cuisine française traditionnelle revisitée dans un cadre rustique avec poutres apparentes, cheminée et jardin pour les repas en extérieur durant les beaux jours.
Anciennement connu sous le nom de L'étape Gourmande, le restaurant est dirigé par le chef Alain Zinsmeister qui possède plus de quinze années d'expérience culinaire autodidacte.
L'établissement incarne la tradition gastronomique française en privilégiant les produits locaux de saison et les techniques de cuisson respectueuses des saveurs naturelles des ingrédients.
Situé au 125 rue Yves le Coz près de la gare de Porchefontaine, le restaurant est fermé le lundi, samedi après-midi et dimanche avec trois semaines de fermeture en août.
La cave à vin compte plus de 250 références stockées dans d'anciennes carrières de craie à Bougival, incluant des producteurs renommés comme Raveneau et Coche-Dury.
Emplacement : Versailles
Adresse : 125 Rue Yves le Coz, 78000 Versailles
Téléphone : +33130210163
Site web : https://zins-artisancuisinier.com
Coordonnées GPS : 48.79366,2.15377
Dernière mise à jour : 6 octobre 2025 à 15:47
Collection de restaurants étoilés Michelin du département des Yvelines, mais aussi de très bonnes tables plus simples et abordables. Ces établissements proposent une cuisine gastronomique de haute qualité, allant de la cuisine moderne à la cuisine créative, avec des chefs reconnus comme Laurent Trochain, Tomohiro Uido, Gaëtan Perulli, Gordon Ramsay et Alain Ducasse.
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