Old Strathcona Farmer's Market, Marché fermier couvert dans Old Strathcona, Edmonton, Canada.
Old Strathcona Farmer's Market est un marché couvert toute l'année dans un bâtiment en brique historique où environ 80 vendeurs locaux proposent des produits frais, des aliments artisanaux et des biens faits à la main. L'intérieur est rempli de stands disposés en rangées, affichant les différentes couleurs et saveurs des fruits, légumes et produits spécialisés.
Le marché a été fondé en 1983 comme premier marché couvert toute l'année d'Edmonton de ce type. Il fonctionne continuellement depuis son ouverture et est devenu un lieu de rassemblement communautaire établi.
Le lieu rassemble voisins et visiteurs autour des produits locaux et de l'artisanat. Les échanges entre vendeurs et acheteurs transforment l'achat en événement social plutôt qu'en simple transaction.
Le bâtiment du marché est facile d'accès à pied et dispose d'un stationnement à proximité pour les visiteurs. Prévoyez votre visite le samedi matin ou dimanche après-midi pour trouver une bonne sélection et moins de monde.
De nombreux vendeurs cultivent ou fabriquent leurs propres produits, ce qui signifie que vous pouvez parler directement aux personnes qui ont élevé ou préparé la nourriture. Ce lien direct entre producteur et acheteur est moins courant et rend chaque visite plus personnelle.
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