Bij Koen & Marijke

Bij Koen & Marijke propose des plats grillés au charbon de bois et une vaste sélection de bières belges dans un cadre chaleureux et décontracté situé à quelques minutes de la place du marché historique de Bruges.

L'établissement opère dans la ville médiévale de Bruges, qui a maintenu sa tradition d'hospitalité et d'artisanat culinaire pendant des siècles depuis sa fondation au Moyen Âge.

Marijke compose une vaste collection de bières belges allant des ales légères aux bières trappistes complexes, soigneusement accordées avec les spécialités grillées du chef Joën pour présenter l'authentique gastronomie belge.

Le restaurant fonctionne du lundi au samedi de 18h00 à 23h00, avec des réservations recommandées particulièrement pendant les périodes chargées et les soirées de week-end en raison de sa popularité.

La cuisine se spécialise dans les techniques de cuisson au feu utilisant des grils au charbon, créant des saveurs fumées distinctives dans des plats comme les steaks de côte de bœuf et le camembert cuit qui mettent l'accent sur l'art de la préparation au feu ouvert.

Emplacement : Brugge

Adresse : Hooistraat 42, 8000 Brugge, Belgium 8000 Brugge

Heures d'ouverture : Lundi-Samedi 18:00-23:00

Site web : https://koen-marijke.be

Coordonnées GPS : 51.20793,3.23609

Dernière mise à jour : 3 octobre 2025 à 10:47