La Fontaine de Belleville, Café et bistrot dans le 10e arrondissement, Paris
La Fontaine de Belleville est un café et bistrot situé à l'angle de deux rues du 10e arrondissement de Paris, non loin du Canal Saint-Martin. À l'intérieur, un long comptoir en zinc, de grands miroirs et un plafond décoré datant des années 1920 ont été conservés, tandis qu'à l'extérieur, des tables et chaises bleues occupent une terrasse ensoleillée.
Le bâtiment date de 1908 et a longtemps été un simple café de quartier. En 2016, de nouveaux propriétaires ont repris les lieux, lui ont donné son nom actuel et en ont fait un endroit connu pour son café de qualité et ses concerts de jazz.
Les sessions de jazz du samedi sont devenues un rituel du café, réunissant musiciens et habitués dans un cadre informel. Certains artistes qui y ont joué leurs premières notes sont depuis devenus des figures connues de la scène musicale parisienne.
Le café se trouve à un angle de rue et est facile d'accès à pied, avec plusieurs stations de métro à proximité. Les matinées sont généralement plus calmes et conviennent bien pour un petit-déjeuner, tandis que la terrasse peut se remplir rapidement les jours chauds à partir de midi.
Les propriétaires qui ont façonné le café à partir de 2016 sont avant tout des torréfacteurs, avec leur brûlerie située tout près. Le nom Belleville a été choisi délibérément pour marquer l'ancrage dans le quartier, même si le café est officiellement situé dans le 10e arrondissement et non à Belleville à proprement parler.
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