Auberge créole, Restaurant créole à Saint-Benoît, France.
Ce restaurant propose une cuisine locale authentique mettant en valeur les saveurs traditionnelles de l'île de La Réunion à travers des plats variés préparés avec des produits frais de la région.
L'établissement s'inscrit dans la tradition culinaire créole de La Réunion, héritée du métissage des cultures africaine, indienne, chinoise et européenne qui ont façonné l'identité gastronomique de l'île.
Le restaurant reflète la culture créole à travers une décoration colorée et chaleureuse, proposant des spécialités comme le rougail saucisses et le cari poulet accompagnés de rhums arrangés maison.
L'établissement ouvre du mardi au jeudi de 18h30 à 22h00, le vendredi jusqu'à minuit, le samedi soir et le dimanche de 11h30 à 15h30, avec service de réservation recommandé.
L'auberge dispose d'une terrasse extérieure favorisant la convivialité et propose une sélection de rhums arrangés faits maison qui accompagnent parfaitement les plats traditionnels réunionnais.
Emplacement : Saint-Benoît
Adresse : 1 Chem. du Case, Saint-Benoît 97437, Réunion 97437 Saint-Benoît
Heures d'ouverture : Mardi-Jeudi 18:30-22:00; Vendredi 18:30-00:00; Samedi 18:30-22:00; Dimanche 11:30-15:30
Téléphone : +262262511010
Site web : https://320a45.myshopify.com
Coordonnées GPS : -21.07878,55.74424
Dernière mise à jour : 15 septembre 2025 à 13:49
La cuisine créole réunionnaise combine des influences africaines, indiennes, chinoises et françaises. Les restaurants de l'île servent des plats typiques comme le cari, un ragoût de viande ou de poisson en sauce tomate avec oignons et épices, le rougail saucisse avec des saucisses grillées en sauce pimentée, et des accompagnements comme le riz, les grains et les légumes. Les restaurants créoles proposent également des entrées comme les samoussas avec différentes garnitures, les bonbons piments à base de beignets de lentilles frits, et les bouchons, petites bouchées vapeur. De nombreux établissements se trouvent à Saint-Denis, Saint-Pierre et Saint-Leu, où l'on peut manger dans des cadres familiaux ou dans des espaces modernes. Les prix varient selon l'emplacement et le service. Certains restaurants proposent des formules du jour, d'autres ont des cartes étendues avec des produits régionaux. Les portions sont généralement copieuses et de nombreux établissements utilisent des ingrédients de producteurs locaux.
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