Wanted Paradise

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Wanted Paradise, Restaurant au Marin, Martinique.

Ce restaurant situé face au port de plaisance du Marin propose une cuisine créative mélangeant des saveurs créoles avec des techniques culinaires modernes dans un cadre contemporain.

L'établissement s'est développé depuis son ouverture en transformant un emplacement portuaire en destination gastronomique reflétant l'évolution culinaire de la région du Marin en Martinique.

La carte valorise les traditions culinaires créoles en intégrant des produits frais locaux et des ingrédients régionaux pour créer des plats authentiques représentatifs de la culture martiniquaise.

Le restaurant ouvre du mardi soir au dimanche soir avec des horaires variables selon les jours, nécessitant une réservation recommandée pendant les périodes d'affluence et les weekends.

L'établissement se distingue par sa capacité à servir des viandes atypiques comme l'autruche et le bison dans des pains spécialement conçus, offrant une expérience culinaire rare en Martinique.

Emplacement : Le Marin

Adresse : Marina du marin, Le Marin 97290, Martinique 97290 Le Marin

Heures d'ouverture : Mardi 17:30-22:30; Mercredi-Jeudi 17:00-22:30; Vendredi-Samedi 17:00-23:00; Dimanche 11:30-23:00

Téléphone : +596596032532

Site web : https://instagram.com/wanted.paradise?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Coordonnées GPS : 14.46931,-60.86519

Dernière mise à jour : 12 septembre 2025 à 15:26

Restaurants en Martinique : cuisine créole, tables gastronomiques et spécialités locales

La Martinique compte de nombreuses tables où la cuisine créole se décline sous différentes formes, des recettes traditionnelles aux interprétations gastronomiques. Cette sélection présente dix restaurants établis dans plusieurs communes de l'île : les bourgs côtiers de Sainte-Luce et Sainte-Anne où les tables font face à la mer, les hauteurs des Trois-Îlets qui dominent la baie, la capitale Fort-de-France, ou encore les anses d'Arlet et du Marin. Ces établissements servent des produits de la pêche locale comme la langouste, le marlin et les gambas, préparés selon des techniques créoles ou revisités avec des influences venues d'ailleurs. Les restaurants de cette collection proposent des formules variées : certains privilégient les plats traditionnels martiniquais préparés avec des produits du terroir, d'autres développent une cuisine plus inventive qui associe les ingrédients locaux à des méthodes culinaires internationales. Plusieurs établissements bénéficient d'emplacements en bord de mer ou en hauteur, offrant des vues sur les baies et l'océan Atlantique. Parmi les spécialités servies figurent l'agoulou, plat typique à base d'abats, le tartare de marlin fumé, la langouste grillée et diverses préparations de poissons et crustacés des eaux antillaises.

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