RoseBonbon

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RoseBonbon

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RoseBonbon, Restaurant en bord de mer aux Anses-d'Arlet, Martinique.

RoseBonbon propose une cuisine française caribéenne dans un cadre chaleureux avec vue sur la côte martiniquaise, offrant des spécialités de fruits de mer et des desserts aux fruits tropicaux préparés avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.

Établi dans une région historiquement connue pour son industrie de pêche, le restaurant s'inscrit dans la tradition culinaire des Anses-d'Arlet, où les recettes créoles se transmettent depuis plusieurs générations et témoignent du patrimoine gastronomique de l'île.

L'établissement met en valeur la richesse culturelle martiniquaise en servant des plats traditionnels créoles et des spécialités caribéennes, permettant aux visiteurs de découvrir l'authenticité des saveurs locales et l'art culinaire de la région antillaise.

Ouvert tous les soirs de 19h00 à 21h00, RoseBonbon accepte les cartes de crédit, chèques bancaires et chèques vacances, avec un stationnement disponible à proximité et la climatisation pour assurer le confort des convives pendant les heures de service.

Reconnu par le guide Michelin et le Routard, ce restaurant se distingue par son personnel multilingue parlant français, anglais et allemand, créant une expérience culinaire accessible aux visiteurs internationaux dans une ambiance décontractée typiquement antillaise.

Emplacement : Les Anses-d'Arlet

Adresse : GW38+484 Grande Anses, rue piétonne, Les Anses-d'Arlet 97217, Martinique 97217 Les Anses-d'Arlet

Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 19:00-21:00

Téléphone : +596696938556

Site web : https://rosebonbonrestau.wixsite.com/rosebonbon

Coordonnées GPS : 14.50270,-61.08414

Dernière mise à jour : 12 septembre 2025 à 15:25

Restaurants en Martinique : cuisine créole, tables gastronomiques et spécialités locales

La Martinique compte de nombreuses tables où la cuisine créole se décline sous différentes formes, des recettes traditionnelles aux interprétations gastronomiques. Cette sélection présente dix restaurants établis dans plusieurs communes de l'île : les bourgs côtiers de Sainte-Luce et Sainte-Anne où les tables font face à la mer, les hauteurs des Trois-Îlets qui dominent la baie, la capitale Fort-de-France, ou encore les anses d'Arlet et du Marin. Ces établissements servent des produits de la pêche locale comme la langouste, le marlin et les gambas, préparés selon des techniques créoles ou revisités avec des influences venues d'ailleurs. Les restaurants de cette collection proposent des formules variées : certains privilégient les plats traditionnels martiniquais préparés avec des produits du terroir, d'autres développent une cuisine plus inventive qui associe les ingrédients locaux à des méthodes culinaires internationales. Plusieurs établissements bénéficient d'emplacements en bord de mer ou en hauteur, offrant des vues sur les baies et l'océan Atlantique. Parmi les spécialités servies figurent l'agoulou, plat typique à base d'abats, le tartare de marlin fumé, la langouste grillée et diverses préparations de poissons et crustacés des eaux antillaises.

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