Snack Hai Yan, Restaurant créole et asiatique à Fort-de-France, Martinique.
Le Snack Hai Yan propose une cuisine créole et asiatique variée avec des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais dans un cadre décontracté et accueillant pour les repas de midi.
Établi depuis plusieurs années à Fort-de-France, ce restaurant s'est forgé une réputation locale grâce à la constance de ses plats et à ses prix abordables qui attirent une clientèle fidèle.
La cuisine proposée reflète les échanges culturels entre les Antilles en mêlant saveurs créoles et asiatiques, témoignant de la diversité gastronomique et de l'héritage culinaire de la Martinique.
Ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 15h30, le restaurant dispose d'un espace de stationnement et propose des commandes téléphoniques pour faciliter l'accès aux clients pressés.
Ce restaurant se distingue par sa fusion réussie entre cuisine créole et asiatique, offrant des spécialités comme les accras et les marinades préparées selon des recettes ancestrales transmises par le personnel.
Emplacement : Fort-de-France
Adresse : 17 Rue Moreau De Jones, Fort-de-France 97200, Martinique 97200 Fort-de-France
Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 10:30-15:30
Téléphone : +596596359860
Site web : https://m.facebook.com/haiyanfdf
Coordonnées GPS : 14.60466,-61.06901
Dernière mise à jour : 12 septembre 2025 à 15:49
La Martinique compte de nombreuses tables où la cuisine créole se décline sous différentes formes, des recettes traditionnelles aux interprétations gastronomiques. Cette sélection présente dix restaurants établis dans plusieurs communes de l'île : les bourgs côtiers de Sainte-Luce et Sainte-Anne où les tables font face à la mer, les hauteurs des Trois-Îlets qui dominent la baie, la capitale Fort-de-France, ou encore les anses d'Arlet et du Marin. Ces établissements servent des produits de la pêche locale comme la langouste, le marlin et les gambas, préparés selon des techniques créoles ou revisités avec des influences venues d'ailleurs. Les restaurants de cette collection proposent des formules variées : certains privilégient les plats traditionnels martiniquais préparés avec des produits du terroir, d'autres développent une cuisine plus inventive qui associe les ingrédients locaux à des méthodes culinaires internationales. Plusieurs établissements bénéficient d'emplacements en bord de mer ou en hauteur, offrant des vues sur les baies et l'océan Atlantique. Parmi les spécialités servies figurent l'agoulou, plat typique à base d'abats, le tartare de marlin fumé, la langouste grillée et diverses préparations de poissons et crustacés des eaux antillaises.
Fort Saint-Louis
599 m
Cathédrale Saint-Louis de Fort-de-France
120 m
Bibliothèque Schœlcher
117 m
Statue de l'impératrice Joséphine
146 m
Église du Sacré-Cœur de Balata
5.1 km
Ancien hôtel de ville de Fort-de-France
231 m
Hôtel de préfecture de la Martinique
182 m
Ancien palais de justice de Fort-de-France
86 m
Musée régional d'histoire et d'ethnographie de Martinique
399 m
Magasin du Printemps de Fort-de-France
174 m
Villa Monplaisir
1 km
Hôtel des Postes de Fort-de-France
133 m
Résidence les Tourelles
2 km
Anse à l'Ane
7.1 km
Golf Départemental de l'Espérance
7.7 km
Église Saint-Laurent du Lamentin
7.3 km
Plage de l'Anse Madame
4 km
Église Saint-Antoine-de-Padoue de Terres Sainville
816 m
Plage de l'Anse à l'Âne
7.1 km
Fontaine Gueydon
557 m
Cascade Didier
7.5 km
Port de Fort-de-France
576 m
Plage de la Batellière
2.9 km
Monument aux morts
7.6 km
Chapelle du Calvaire de Fort-de-France
531 m
Marché du Lamentin
7.2 km
Plage du Bout
5.4 km
Plage du Lido
4.6 kmAvis
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