Tatie Maryse

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Tatie Maryse, Restaurant créole au Lamentin, Martinique.

Tatie Maryse propose une cuisine antillaise authentique dans un cadre convivial, servant des plats traditionnels préparés avec des épices locales comme le curcuma et la noix de coco.

L'établissement tire son nom de la tradition familiale martiniquaise, perpétuant les recettes ancestrales transmises de génération en génération dans la culture créole locale.

Le restaurant valorise le patrimoine culinaire antillais en organisant des ateliers de cuisine traditionnelle et en partageant des recettes typiques sur son blog gastronomique.

Ouvert du mardi au samedi de 8h à 17h et le dimanche de 8h30 à 14h, le restaurant propose des formules adaptées aux repas d'entreprise et événements privés.

Tatie Maryse combine restaurant et centre d'apprentissage culinaire, offrant des activités de team building autour de la confection de spécialités antillaises authentiques.

Emplacement : Le Lamentin

Adresse : ZI de la Jambette, voie 1, Le Lamentin 97232, Martinique 97232 Le Lamentin

Heures d'ouverture : Mardi-Samedi 08:00-17:00; Dimanche 08:30-14:00

Site web : https://tatiemaryse.com

Coordonnées GPS : 14.61575,-61.03385

Dernière mise à jour : 12 septembre 2025 à 15:48

Restaurants en Martinique : cuisine créole, tables gastronomiques et spécialités locales

La Martinique compte de nombreuses tables où la cuisine créole se décline sous différentes formes, des recettes traditionnelles aux interprétations gastronomiques. Cette sélection présente dix restaurants établis dans plusieurs communes de l'île : les bourgs côtiers de Sainte-Luce et Sainte-Anne où les tables font face à la mer, les hauteurs des Trois-Îlets qui dominent la baie, la capitale Fort-de-France, ou encore les anses d'Arlet et du Marin. Ces établissements servent des produits de la pêche locale comme la langouste, le marlin et les gambas, préparés selon des techniques créoles ou revisités avec des influences venues d'ailleurs. Les restaurants de cette collection proposent des formules variées : certains privilégient les plats traditionnels martiniquais préparés avec des produits du terroir, d'autres développent une cuisine plus inventive qui associe les ingrédients locaux à des méthodes culinaires internationales. Plusieurs établissements bénéficient d'emplacements en bord de mer ou en hauteur, offrant des vues sur les baies et l'océan Atlantique. Parmi les spécialités servies figurent l'agoulou, plat typique à base d'abats, le tartare de marlin fumé, la langouste grillée et diverses préparations de poissons et crustacés des eaux antillaises.

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