Le zandoli, Restaurant gastronomique aux Trois-Îlets, Martinique.
Le Zandoli propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux martiniquais dans un cadre élégant avec vue panoramique sur la baie de Fort-de-France depuis les hauteurs des Trois-Îlets.
Fondé il y a plusieurs années, le restaurant s'est établi comme une référence culinaire locale en développant une réputation solide auprès des résidents et visiteurs pour sa cuisine authentique et son service professionnel.
Le chef Luidgi Coutépéroumal conjugue les traditions créoles martiniquaises avec des techniques culinaires innovantes, créant des plats qui reflètent l'identité gastronomique de l'île tout en intégrant des influences interculturelles contemporaines.
Ouvert du mercredi au samedi soir et le dimanche midi, le restaurant propose plusieurs menus allant de 28 à 115 euros, avec possibilité de réservation en ligne et accès adapté aux personnes à mobilité réduite.
La terrasse offre une vue panoramique sur la baie de Fort-de-France depuis la route du Fort d'Alet, créant un cadre naturel exceptionnel qui accompagne parfaitement l'expérience gastronomique raffinée proposée par l'établissement.
Emplacement : Les Trois-Îlets
Adresse : 29 Rue des Anthuriums, Les Trois-Îlets 97229, Martinique 97229 Les Trois-Îlets
Coordonnées GPS : 14.55035,-61.05521
Dernière mise à jour : 12 septembre 2025 à 15:50
La Martinique compte de nombreuses tables où la cuisine créole se décline sous différentes formes, des recettes traditionnelles aux interprétations gastronomiques. Cette sélection présente dix restaurants établis dans plusieurs communes de l'île : les bourgs côtiers de Sainte-Luce et Sainte-Anne où les tables font face à la mer, les hauteurs des Trois-Îlets qui dominent la baie, la capitale Fort-de-France, ou encore les anses d'Arlet et du Marin. Ces établissements servent des produits de la pêche locale comme la langouste, le marlin et les gambas, préparés selon des techniques créoles ou revisités avec des influences venues d'ailleurs. Les restaurants de cette collection proposent des formules variées : certains privilégient les plats traditionnels martiniquais préparés avec des produits du terroir, d'autres développent une cuisine plus inventive qui associe les ingrédients locaux à des méthodes culinaires internationales. Plusieurs établissements bénéficient d'emplacements en bord de mer ou en hauteur, offrant des vues sur les baies et l'océan Atlantique. Parmi les spécialités servies figurent l'agoulou, plat typique à base d'abats, le tartare de marlin fumé, la langouste grillée et diverses préparations de poissons et crustacés des eaux antillaises.
Fort Saint-Louis
5.6 km
Cathédrale Saint-Louis de Fort-de-France
6.2 km
Bibliothèque Schœlcher
6.1 km
Statue de l'impératrice Joséphine
6.1 km
La Savane des esclaves
3.1 km
Ancien hôtel de ville de Fort-de-France
6.5 km
Hôtel de préfecture de la Martinique
6.3 km
Ancien palais de justice de Fort-de-France
6.3 km
Église Notre-Dame-de-la-Bonne-Délivrance des Trois-Îlets
2.6 km
Église Saint-Henri des Anses-d'Arlet
7.1 km
Maison de la canne
4 km
Musée régional d'histoire et d'ethnographie de Martinique
6.3 km
Anse-Noire
4.3 km
Magasin du Printemps de Fort-de-France
6.3 km
Villa Monplaisir
6.5 km
Plage de la Grande Anse d'Arlet
6.2 km
Hôtel des Postes de Fort-de-France
6.1 km
Anse à l'Ane
1.7 km
Golf Départemental de l'Espérance
1.6 km
Plage de l'Anse Noire
4.3 km
Église Saint-Antoine-de-Padoue de Terres Sainville
7 km
Plage de l'Anse à l'Âne
1.5 km
Port de Fort-de-France
5.7 km
Fontaine Gueydon
6.6 km
Marché des Trois-Îlets
2.6 km
Chapelle du Calvaire de Fort-de-France
6.6 km
Plage du Bout
947 m
Plage La Française
5.8 kmAvis
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