Bao Beach

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Bao Beach, Restaurant de bord de mer à Sainte-Anne, Martinique.

Bao Beach propose une terrasse extérieure avec vue sur la côte caribéenne, permettant aux convives de déguster des spécialités de fruits de mer frais dans un cadre décontracté en bord de plage.

L'établissement s'est développé avec l'essor touristique de Sainte-Anne, devenant progressivement un lieu de référence pour la cuisine martiniquaise authentique et les produits locaux de qualité.

Le restaurant met en valeur les traditions culinaires martiniquaises en utilisant des ingrédients tropicaux locaux et des recettes créoles transmises de génération en génération par les familles de pêcheurs.

Ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 18h00, Bao Beach dispose d'un parking gratuit et offre un accès facile aux principales attractions touristiques de Sainte-Anne.

Le restaurant se distingue par son plateau de fruits de mer signature qui présente une sélection généreuse de produits marins fraîchement pêchés accompagnés d'épices tropicales traditionnelles.

Emplacement : Sainte-Anne

Adresse : Cité Pnte Marin, Sainte-Anne 97227, Martinique 97227 Sainte-Anne

Heures d'ouverture : Lundi 10:00-18:00; Jeudi-Dimanche 10:00-18:00

Téléphone : +596696213005

Coordonnées GPS : 14.44049,-60.88004

Dernière mise à jour : 12 septembre 2025 à 15:18

Restaurants en Martinique : cuisine créole, tables gastronomiques et spécialités locales

La Martinique compte de nombreuses tables où la cuisine créole se décline sous différentes formes, des recettes traditionnelles aux interprétations gastronomiques. Cette sélection présente dix restaurants établis dans plusieurs communes de l'île : les bourgs côtiers de Sainte-Luce et Sainte-Anne où les tables font face à la mer, les hauteurs des Trois-Îlets qui dominent la baie, la capitale Fort-de-France, ou encore les anses d'Arlet et du Marin. Ces établissements servent des produits de la pêche locale comme la langouste, le marlin et les gambas, préparés selon des techniques créoles ou revisités avec des influences venues d'ailleurs. Les restaurants de cette collection proposent des formules variées : certains privilégient les plats traditionnels martiniquais préparés avec des produits du terroir, d'autres développent une cuisine plus inventive qui associe les ingrédients locaux à des méthodes culinaires internationales. Plusieurs établissements bénéficient d'emplacements en bord de mer ou en hauteur, offrant des vues sur les baies et l'océan Atlantique. Parmi les spécialités servies figurent l'agoulou, plat typique à base d'abats, le tartare de marlin fumé, la langouste grillée et diverses préparations de poissons et crustacés des eaux antillaises.

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