Tambu Phuket

Cet établissement gastronomique surélevé présente une architecture inspirée des tentes mogholes avec des vues panoramiques sur les forêts montagneuses et la mer d'Andaman, créant un cadre élégant pour la cuisine indienne progressive au charbon de bois.

Le restaurant s'inspire architecturalement des grands palais de tentes utilisés par les empereurs moghols en Inde, recréant les traditions gastronomiques royales des cours indiennes historiques dans un environnement contemporain.

Le chef Saurabh Sachdeva, vainqueur d'Iron Chef Thailand, présente un menu dégustation de sept services qui combine les techniques culinaires mogholes traditionnelles avec l'art culinaire moderne utilisant des méthodes à flamme ouverte et des ingrédients biologiques.

Fonctionnant du lundi au vendredi de 18h00 à 23h00, le restaurant se trouve dans le complexe Avista Hideaway Phuket Patong et nécessite des réservations à l'avance pendant les saisons touristiques de pointe.

Les clients peuvent observer le chef préparant des plats complexes dans une cuisine ouverte tout en savourant la préparation de glaces à table et des cocktails au coucher du soleil avec vue sur le paysage tropical.

Emplacement : ตำบลป่าตอง

Adresse : Tri Trang Beach, 39/9 Muen-Ngern Rd, Tambon Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150, Thailand

Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 18:00-23:00

Téléphone : +66958347208

E-mail : info@tambuphuket.com

Site web : https://tambuphuket.com

Coordonnées GPS : 7.88115,98.27814

Dernière mise à jour : 29 août 2025 à 10:15