PROOF Rooftop Bar, Bar sur toit et restaurant dans The Gulch, Nashville, États-Unis.
PROOF Rooftop Bar se situe au 13e étage de l'hôtel W Nashville avec une vaste terrasse extérieure offrant une vue à 270 degrés du centre-ville. L'intérieur présente un design moderne avec des lignes épurées et du mobilier contemporain.
L'hôtel se situe dans le quartier The Gulch, qui s'est transformé de gares de triage et d'entrepôts en un district commercial moderne au cours des dernières décennies. Ce redéveloppement a façonné la croissance de toute la région.
L'établissement met en avant les spiritueux du Tennessee et des cocktails artisanaux qui reflètent la scène gastronomique en expansion de Nashville. Les visitants perçoivent comment le lieu s'inscrit dans la culture croissante de la ville autour des producteurs locaux.
L'établissement fonctionne à différentes heures selon le jour, ouvrant parfois dès l'après-midi. Les réservations sont recommandées, surtout les soirs chargés.
L'établissement dispose de braseros extérieurs sur la terrasse qui procurent de la chaleur les soirs plus frais. Cela permet aux clients de savourer des boissons et des vues sur la ville tout en restant au chaud en plein air.
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