FreiSchwimmer Bar, Bar sur toit-terrasse à Munich, Allemagne.
FreiSchwimmer Bar est un bar en terrasse au septième étage du Cocoon Hotel avec un design de piscine présentant des carreaux de mosaïque turquoise, des chaises longues colorées, des palmiers et une échelle de piscine décorée sans eau. L'espace offre différentes options de sièges comme des balançoires de bar, des marches, des chaises longues et de petites tables avec vue sur la ville.
Le concept a commencé comme une véritable piscine sur le toit de l'hôtel, mais a dû être repensé en raison de contraintes structurelles lors de son ouverture en juin. Le propriétaire Johannes Eckelmann a transformé l'idée en un bar à thème de piscine pour fonctionner dans ces limites.
Le nom renvoie à l'idée de se baigner librement en plein air, un concept lié à l'amour de Munich pour la culture estivale et les loisirs insouciants. Les gens se réunissent ici pour vivre cet esprit ludique et informel qui reflète comment les habitants aiment les activités par beau temps.
Le bar ouvre quotidiennement de 16h00 à minuit et peut accueillir environ quarante clients. Le meilleur moment pour visiter est en fin d'après-midi lorsque le soleil illumine clairement les vues sur la ville.
Le bar sert un cocktail signature appelé Freischwimmer préparé avec de la tequila, du curaçao, du sirop de coco et du jus de citron vert. Une tour spéciale Spritz Palme permet à jusqu'à douze personnes de partager une boisson en même temps.
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