White Rabbit
White Rabbit est un restaurant et bar sur le toit au 16e étage du Smolensky Passage à Moscou, entouré de baies vitrées panoramiques qui encadrent les vues sur l'ensemble de la ville. L'intérieur combine le mobilier luxueux avec des éléments de design ludiques, notamment des sièges en velours, des alcôves courbes et un vaste bar approvisionné en vins et en boissons ingénieusement élaborées.
Le restaurant a ouvert en 2012 et s'est rapidement imposé comme l'un des meilleurs établissements de gastronomie fine de Russie et une destination respectée à l'échelle mondiale. Son développement reflète la mission du chef Vladimir Mukhin de rendre hommage aux recettes russes séculaires tout en incorporant des techniques culinaires européennes modernes.
Le nom White Rabbit renvoie au Pays des Merveilles de Lewis Carroll, ce qui façonne la manière dont les visiteurs vivent le lieu. Des détails ludiques comme les peintures de lapins et les cocktails aux noms créatifs basés sur l'histoire sont tissés dans la façon dont les gens utilisent et se souviennent de l'endroit.
Il est recommandé de faire une réservation à l'avance, en particulier les fins de semaine et les jours fériés, car les tables se remplissent rapidement. Les horaires varient tout au long de la semaine, avec des heures d'ouverture à midi ou plus tard et une fermeture vers minuit ou plus tard les fins de semaine, en particulier pendant les mois d'été.
L'ascenseur privé est concu pour ressembler a une promenade en foret, preparant les visiteurs a l'experience a theme des leur entree. Certains plats comportent des elements interactifs qui peuvent etre scannes avec une application de telephone intelligent pour reveler des effets visuels speciaux, transformant le repas en une surprise inattendue.
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