Brewdog DogHouse Manchester Bar & Rooftop, Bar brasserie sur toit-terrasse dans le centre de Manchester, Royaume-Uni.
Brewdog DogHouse est un bar-brasserie avec terrasse sur le toit au centre-ville de Manchester. Le rez-de-chaussée propose environ 30 robinets de bière artisanale, tandis que le toit en plein air offre des vues sur la ville et sert des hamburgers, des ailes et des cocktails.
La brasserie a commencé en 2007 en Écosse et s'est développée en une chaîne internationale. Le site de Manchester représente son approche de la combinaison de la culture de la bière avec l'hospitalité contemporaine.
Le nom associe l'héritage brassicole écossais à Manchester contemporain. Les gens s'y rassemblent pour déguster des bières et profiter d'événements réguliers comme les soirées DJ et les dégustations spéciales.
L'emplacement sur Fountain Street est central et accessible à pied des stations de Metrolink. Le lieu est accessible en fauteuil roulant, accueille les chiens et offre une connexion WiFi gratuite.
Le concept inclut un hôtel avec des chambres spéciales pour la bière où les clients peuvent déguster des tours de bière dans leurs chambres. Cette combinaison de logement et d'immersion brassicole est inhabituellement intégrée.
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