The Lounge, Bar-terrasse sur le toit à La Valette, Malte.
The Lounge se situe au huitième étage du Embassy Hotel avec une terrasse moderne sur le toit, une piscine et un service de restauration toute la journée. Les vues depuis cette hauteur montrent les toits et bâtiments en pierre de la vieille ville.
L'hôtel se situe à Vallette, la capitale fondée par les Chevaliers de Saint-Jean en 1566 avec d'anciennes fortifications. Depuis la terrasse, on voit les bâtiments baroques et les bastions qui racontent encore cette histoire défensive.
Le lieu associe la cuisine maltaise à des saveurs venues d'ailleurs, reflétant le rôle de l'île comme carrefour de différentes cultures au fil du temps. Les plats servis ici racontent cette histoire.
Le lieu ouvre l'après-midi et ferme à minuit, avec un petit-déjeuner disponible le matin. Il est prudent de réserver une table à l'avance, surtout en saison touristique et pendant les célébrations.
La terrasse sert aussi de lieu pour les événements privés avec vue sur la mer et options pour personnaliser les célébrations. Cela en fait un choix populaire pour les occasions spéciales dans le contexte historique de la ville.
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