The Rooftop Restaurant & Lounge Valletta, Restaurant et bar avec terrasse sur toit à Valletta, Malte.
Ce restaurant sur toit situé au septième étage de l'Embassy Valletta Hotel propose une cuisine méditerranéenne avec des ingrédients locaux frais et une sélection de vins internationaux dans un cadre moderne et élégant offrant des vues panoramiques sur la ville historique.
Ouvert en 2020 dans le cœur historique de La Valette, ce restaurant se trouve dans un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, permettant aux visiteurs de dîner tout en contemplant l'architecture baroque et les fortifications centenaires de la capitale maltaise.
L'établissement met en valeur la tradition culinaire méditerranéenne maltaise en utilisant des produits locaux dans ses plats, tout en créant un espace social moderne où les habitants et les touristes se rencontrent pour célébrer des occasions spéciales dans un cadre raffiné.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h30 à 23h30, il est recommandé de réserver à l'avance surtout pendant la haute saison touristique, et l'établissement dispose d'espaces intérieurs et de terrasses couvertes pour s'adapter aux conditions météorologiques.
L'établissement combine un restaurant gastronomique avec une piscine chauffée sur le toit ouverte toute l'année, offrant aux clients la possibilité unique de se baigner tout en admirant les toits de La Valette et les eaux méditerranéennes environnantes.
Emplacement : Valletta
Adresse : Level 7, The Embassy Valletta Hotel, 173 Strait St, Valletta VLT1432, Malta VLT1432 Valletta
Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 12:30-23:30
Téléphone : +35677127923
Site web : https://embassyvallettahotel.com/eat-drink/the-rooftop
Coordonnées GPS : 35.89875,14.51238
Dernière mise à jour : 29 juillet 2025 à 13:06
Malte propose un nombre croissant de bars en rooftop répartis sur son île principale et les îles voisines plus petites. Ces bars sont situés principalement sur les toits d'hôtels et de restaurants, offrant une vue en hauteur sur le paysage méditerranéen, les villes historiques et la mer. Les options vont des terrasses d'hôtels haut de gamme aux salons décontractés, répondant à différentes préférences. Certains lieux comme Infinity by Hugo's et The Skyroom Cocktail Bar and Grill sont situés dans les centres touristiques de l'île, tandis que d'autres comme Fontanella Tea Garden à Mdina ou The Roof at Il-Ħaġar à Victoria, Gozo, offrent un cadre en dehors de la zone de la capitale. Beaucoup de ces établissements servent des cocktails et une cuisine internationale, incluant des concepts fusion comme Al Fresco Thai Fusion Restaurant ou Temptasian Restaurant and Lounge 360. La plupart des bars fonctionnent en soirée, bien que certains proposent un service en journée. L'élévation des terrasses varie selon le bâtiment et l'emplacement. Des bars comme SkyBeach et Medusa Sky Bar s'adressent à une clientèle plus jeune, tandis que des endroits comme The De Mondion dans la ville fortifiée de Mdina offrent un environnement plus calme. La scène des rooftops de Malte continue de se développer, ajoutant une dimension supplémentaire au paysage gastronomique et nocturne de l'archipel.
Co-cathédrale Saint-Jean
114 m
Palais des Grands-Maîtres
151 m
Théâtre Manoel
127 m
Bibliothèque nationale de Malte
121 m
Casa Rocca Piccola
300 m
Musée archéologique de Malte
153 m
Queen Victoria
94 m
Saint George's Square
111 m
Palace Armoury
179 m
Great Siege Monument
81 m
Pro-cathédrale Saint-Paul de La Valette
193 m
Basilique Notre-Dame des ports salvateurs et Saint-Dominique de La Valette
62 m
Auberge de Provence
172 m
Monte di Pietà
168 m
Palais de justice de La Valette
48 m
Main Guard
113 m
Forni della Signoria
159 m
Auberge d'Allemagne
193 m
Casa del Commun Tesoro
61 m
Hostel de Verdelin
167 m
Église paroissiale Sainte-Augustine de La Valette
140 m
Banca Giuratale (Valletta)
156 m
Église du Christ-Rédempteur de La Valette
194 m
Palazzo Correa
97 m
Messina Palace
182 m
Niche of St. Joseph
173 m
Manoel Theatre Museum
127 m
Cancelleria
125 mAvis
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