Percheron Rooftop Bar, Bar sur toit dans le quartier Crossroads, Kansas City, États-Unis.
Le Percheron est un bar sur le toit de l'hôtel Crossroads qui surplombe la ville avec une esthétique industrielle et des rampes métalliques. L'espace combine le mobilier contemporain avec un cadre en plein air pour les cocktails et la restauration.
Le nom fait référence à la race de cheval Percheron qui était autrefois utilisée par une brasserie qui fonctionnait près de ce lieu. Le quartier s'est développé comme un centre industriel et brassicole dans les décennies précédentes.
Le rooftop est situé dans le quartier artistique de Crossroads où les artistes locaux et les créatifs se retrouvent régulièrement. Pendant les promenades artistiques du premier vendredi du mois, la terrasse devient un lieu social où les visiteurs regardent les performances de rue et explorent les galeries voisines.
La terrasse est plus confortable par les soirées chaudes et les fins de semaine quand la foule se disperse plus facilement. Apportez des vêtements en couches car il peut être venteux à cette hauteur, et portez des chaussures solides sur la terrasse extérieure.
Les barmen créent ici des cocktails personnalisés en fonction de ce que chaque client aime plutôt que de ne servir que des articles de menu prédéfinis. De nombreuses boissons contiennent des ingrédients inattendus comme des fruits tropicaux ou des piments épicés mélangés à des alcools classiques.
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