Juniper, Bar sur toit-terrasse à Greenville, Caroline du Sud
Cet établissement surélevé s'étend sur environ 16 000 pieds carrés au sommet de l'AC Hotel by Marriott, avec des éléments de design botanique incluant des vignes de serre, des foyers et des guirlandes lumineuses qui créent un environnement semblable à un jardin huit étages au-dessus de Main Street.
Le lieu représente une partie des efforts de revitalisation du centre-ville de Greenville qui ont transformé le paysage de divertissement de la ville, contribuant à la réputation croissante de la région comme destination pour des expériences culinaires et de vie nocturne raffinées.
Juniper sert de centre social où les habitants et visiteurs se rassemblent pour profiter de vues panoramiques sur les montagnes Blue Ridge et le paysage urbain du centre-ville, favorisant les interactions communautaires à travers des expériences culinaires partagées et des événements thématiques spéciaux.
Le toit-terrasse fonctionne du mercredi au samedi soir de 17h00 à 22h30 ou 00h30, avec un service brunch dominical de 11h00 à 15h00, et les réservations sont fortement recommandées en raison de la disponibilité limitée pour les clients sans réservation.
Le lieu dispose d'igloos isolés à climat contrôlé et d'un système de toit à persiennes Equinox avancé qui permet de dîner en plein air toute l'année indépendamment des conditions météorologiques, le rendant accessible pendant toutes les saisons.
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